Вопросы и задания 1. Какова роль белков, углеводов и жиров в организме? 2. Какой организм нуждается в большем количестве белков пищи — растущий или взрослый? 3. Перечислите конечные продукты обмена белков, жиров и углеводов. 4. Какова роль нервной системы в регуляции обмена органических веществ? 5. Какие железы регулируют обмен белков, углеводов и жиров?