Вспомните
1. Каковы оптимальные условия пищеварения в ротовой полости, желудке и кишечнике?
2. Какие ферменты вам известны и какова их роль в организме человека?
Вопросы к параграфу
1. Что такое ферменты? Приведите примеры известных вам ферментов.
2. Каков механизм работы ферментов?
Раскройте роль ферментов в организме человека. Приведите примеры.
Подумайте!
Чем опасно для человека в период болезни значительное повышение температуры тела (выше 40 °С)?