1. Что такое обмен веществ? 2. Каковы особенности обмена веществ у животных? 3. Какие белки являются неполноценными? 2. Что представляют собой пластический и энергетический обмен и где они происходят? 3. Какое значение для обмена веществ имеет АТФ? 4. Какие единицы используют для обозначения энергии, запасённой в питательных веществах, и каковы особенности их взаимного пересчёта? 5.Охарактеризуйте особенности обмена основных веществ в организме человека. Как можно доказать, что энергия в организме человека видоизменяется?