Вспомните 1. Какие механизмы лежат в основе регуляции процессов жизнедеятельности? 2. Что такое гигиена? Вопросы к параграфу 1. В чём заключается фистульный метод изучения пищеварения и кто его разработал? 2. Как осуществляется нервная регуляция пищеварения? Поясните это на примере слюноотделения. 3. Каковы основные причины пищевых отравлений? 4. Какое значение имеет термическая обработка пищи? Составьте алгоритм своих действий оказания первой помощи при пищевых отравлениях. Подумайте! Почему аппетитный вид пищи и красивая сервировка стола способствуют хорошему пищеварению?