Химические антонимы «гидратация этилена» и «дегидратация этанола» связывает одно и то же вещество — этиловый спирт C2H5OH. Предложите формулу двух гомологов этого соединения, отличающихся от него на группу СН2. Какую общую формулу имеют спирты этого гомологического ряда и какие свойства для них характерны?
Фильтровальную бумагу положите на керамическую пластинку и нарисуйте на ней шариковой ручкой две точки размером с вишнёвую косточку на расстоянии 5 см друг от друга. В центр первой точки с помощью пипетки нанесите 3—4 капли воды, в центр второй точки — 3—4 капли этилового спирта. Объясните полученный результат.
В промышленности этиловый спирт получают в результате реакции гидратации этилена. Какие ещё способы получения спиртов известны?
Общее свойство органических веществ, характерное и для спиртов, — горение — используют на практике. Какие общие свойства спиртов обусловлены
содержанием в их молекуле функциональной гидроксильной группы?
Накалите на пламени спиртовки свёрнутую в спираль медную проволоку до появления чёрного налёта оксида меди(II) и внесите её в пробирку с этиловым спиртом. Что наблюдаете? Объясните наблюдаемые явления.
1. Какие вещества относят к классу предельных одноатомных спиртов? Приведите
формулы и названия трёх первых представителей этого гомологического ряда.
2. Напишите структурные формулы всех спиртов состава С4Н9ОН, назовите каждое вещество. Укажите типы изомерии, характерные для спиртов. Ответ проиллюстрируйте
формулами изомерных бутиловых спиртов.
3. Напишите структурные формулы следующих соединений:
а) 2-метилпропанол-2;
б) 2,3-диметилпентанол-3;
в) бутанол-2;
г) 3-метилбутанол-2.
4. Какое действие на организм человека оказывает метиловый спирт? этиловый спирт?
5. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:
а) этан —* этилен * этиловый спирт уксусный альдегид
б) метан —* хлорметан —* метиловый спирт —* метиловый эфир уксусной кислоты
в) этиловый спирт —*■ этилен —* бромэтан —* этиловый спирт —* этилат калия
6. В двух пробирках без подписи находятся метиловый спирт и толуол. Предложите способ распознавания этих веществ. Напишите уравнение реакции.
7. Какой объём водорода (н. у.) получится при действии 6,9 г натрия на 115 мл этилового спирта плотностью 0,80 г/мл?
8. Постройте на компьютере 3D-модель молекулы этилового спирта. Рассмотрите взаимное расположение атомов в пространстве. Выскажите и аргументируйте своё мнение о том, является ли расположение атомов С—О—Н линейным. Если нет, то определите примерную величину угла.