1. Что называют: а) испарением; б) сублимацией (возгонкой); в) конденсацией? 2. Как можно ускорить процесс испарения? 3. Объясните процессы испарения и конденсации с молекулярной точки зрения. 4. Проанализируйте изотерму реального газа, используя рисунок 8.3. 5. Почему с увеличением температуры давление насыщенного пара растёт быстрее, чем давление идеального газа? 1. Почему чай остывает быстрее, если на него дуть? 2. Для чего в жарких странах напитки помещают в сосуды с пористыми стенками?