1. Назовите важнейшие кислородсодержащие органические вещества, которые вы изучили.
2. Предположим, вы съели 50 г сыра. Какую энергию получит ваш организм?
3. Из перечисленных формул выберите те, которые могут относиться к углеводам: С3Н8О, С5Н10О5, С3Н8О3, С12Н22ОП, СбН12О.
4. Дерево способно превращать за сутки 55 г оксида углерода(ГУ) в углеводы. Сколько литров кислорода (н. у.) при этом выделяется?
5. Термохимическое уравнение сгорания глюкозы имеет вид:
+ 6О2(Г) = 6СО2(г) + 6Н2О(ж) + 2800 кДж. Сколько энергии выделяется при сгорании 1 г твёрдой глюкозы?
6. Рассчитайте массовые доли углерода и воды в: а) глюкозе; б) сахарозе; в) целлюлозе. Какое из этих веществ наиболее богато углеродом, а какое — водой?
7. Рассчитайте объём одного моля целлюлозы (степень полимеризации 10 тысяч, плотность 1,52 г/см3).