Вопросы и задания 1. Дайте физиологическое обоснование народной мудрости: «Кто хорошо жуёт, тот долго живёт». 2. Почему при долгом жевании картофеля ощущается сладковатый вкус? 3. Что происходит с пищей в ротовой полости и почему? 4. Какую роль в акте глотания играют мягкое нёбо и надгортанник? 5. Почему исследование И. П. Павлова о деятельности слюнных желёз стало «мостиком» к изучению работы головного мозга?