Расскажите о том, как продлить срок годности пищевых продуктов. Влияет ли упаковка на срок годности пищевых продуктов? 1. Расскажите, чем опасны для здоровья рафинированные пищевые продукты. 2. Какие пищевые продукты называют генно-модифицированными? 3. Какие методы в технологии обработки сырья и пищевых продуктов внедрены в пищевой промышленности? 4. Что вы знаете о современной упаковочной индустрии? 5. Расскажите об асептической упаковке пищевых продуктов. Какие пищевые продукты в неё можно упаковывать? 6. Что представляет собой модифицированная газовая среда? Какие пищевые продукты можно упаковывать, используя эту технологию?