Какие вещества необходимы организму для его нормального функционирования? Какова роль витаминов? Проверь свои знания 1. Что такое витамины? Какова их роль в организме? 2. В чем суть явления авитаминоза? 3. Каковы особенности жирорастворимых витаминов? 4. Какие авитаминозы возникают при недостатке витаминов А, С? 5. Как проявляется авитаминоз при недостатке витамина D? Обсуди с товарищами. 1. Возможно ли заменить недостаток одного витамина другим? 2. Верно ли утверждение: «Витамины содержатся только в растениях»? Выскажи мнение Морковный сок, содержащий витамин А, рекомендуют употреблять со сметаной, сливками. Отразите информацию параграфа о витаминах в таблице.