1. Как организм использует питательные вещества?
2. Почему необходимо расщепление белков, жиров и сложных углеводов на составные части?
3. Как происходит пищеварение?
4. Каково строение органов пищеварения?
5. Что такое продукты питания и питательные вещества?
Вопросы к параграфу
1. Что такое питание?
2. В чём заключаются пластическая и энергетическая функции пищи?
3. Что такое пищеварение? Какую роль оно играет в питании?
4. Почему клетки не могут усваивать готовые пищевые белки, угле воды и жиры?
5. На какие составные части распадаются белки, жиры и сложные углеводы?
6. Какое понятие — «питание» или «пищеварение» — является более общим? Докажите свою точку зрения.
Задания
1. Перечислите пищеварительные железы.
2. Перечислите отделы пищеварительного канала.
3. Составьте и заполните схему «Строение пищеварительной системы».
4. Назовите, какие питательные и балластные вещества содержатся в следующих продуктах питания: мясо, морковь, лук, хлеб, молоко, поваренная соль.