23. На пакете молока написано, что в молоке содержится 3,2% жира, 2,5% белка и 4,7% углеводов. Какое количество каждого из этих веществ содержится в стакане (200 г) молока?
Ответ:
Чтобы определить количество жира, белка и углеводов в стакане молока (200 г), нужно умножить процентное содержание каждого вещества на массу молока.
Жир: 3,2% от 200 г: 0,032 * 200 = 6,4 г.
Белок: 2,5% от 200 г: 0,025 * 200 = 5 г.
Углеводы: 4,7% от 200 г: 0,047 * 200 = 9,4 г.