2. Что такое дисперсные системы; дисперсионная среда; дисперсная фаза?
3. На какие подгруппы можно разделить гели? Чем определяется срок годности косметических, медицинских и пищевых гелей?
4. Почему чистый воздух, природный газ и истинные растворы не относят к дисперсным системам?
5. Как подразделяют грубодисперсные системы? Назовите представителей каждой группы и укажите их значение.
6. Как подразделяют коллоидные системы? Назовите представителей каждой группы и укажите их значение.
7. Как классифицируют дисперсные системы по агрегатному состоянию дисперсионной среды и дисперсной фазы? Приведите примеры, используя рисунок 88.
8. Что такое коагуляция? Чем она может быть вызвана?
9. Что такое синерезис? Чем он может быть вызван?
10. Почему природа в качестве носителя эволюции выбрала именно коллоидные системы?
11. Подготовьте сообщение-презентацию на тему «Эстетическая, биологическая и культурная роль коллоидных систем в жизни человека», используя возможности Интернета.
12. Как коллоидные системы иллюстрируют тезис об относительности истины?