1. Охарактеризуйте явление смачивания. При каких условиях жидкость смачивает (не смачивает) поверхность твёрдого тела?
2. Опишите явление капиллярности. Почему смачивающая жидкость образует в капиллярах вогнутый мениск, а несмачивающая — выпуклый?
3. Как высота подъёма жидкости в капилляре зависит от его диаметра?
4. Какую функцию несёт тонкий жировой слой на перьях водоплавающих птиц?
5. Каким образом вспахивание и боронование земли способствует сохранению влаги в почве?
1. В стебле пшеницы вода по капиллярам поднимается на высоту 1 м. Определите средний диаметр капилляров.
2. Чему равна разность уровней ртути в двух сообщающихся капиллярах с диаметром каналов dx = 0,5 мм и J2 = 1 мм? Плотность ртути р = 13,6 • 103 кг/м3.
3. Открытая с обоих концов капиллярная трубка диаметром D = 0,2 мм опущена вертикально в воду на глубину h = 10 см. На какую высоту над уровнем жидкости в сосуде поднимется вода в капилляре? Чему равна масса воды в капилляре?
4. Какое давление необходимо, чтобы выдуть пузырёк воздуха из капиллярной трубки, использованной в условии 3?
5. Какую работу совершают силы поверхностного натяжения воды при поднятии воды по опущенному в неё капилляру? Докажите, что эта работа не зависит от диаметра капилляра.
1. Сделайте фотоальбом «Испарение и конденсация».
2. В чём общность и различие механизма испарения у человека и млекопитающих? Ответ представьте в виде таблицы.
3. Какой смысл содержит понятие «критическая температура» при исследовании фазового перехода пар — жидкость и жизнедеятельности человека?
4. Какова удельная теплота парообразования человека?
5. Как влажность воздуха влияет на жизнедеятельность человека? Рассмотрите южные и северные регионы России. Подготовьте памятку о том, как вести себя человеку в условиях критических значений влажности.
6. Подготовьте доклад «Мицеллы — новый объект системы “поверхностно-активные вещества —• растворитель"».
7. Сколько капилляров у человека? Ответ аргументируйте.