Вопросы и задания для повторения 1. Какие органические вещества входят в состав клетки? 2. Из каких малых органических соединений состоят белки? 3. Что такое пептиды? 4. Что представляет собой первичная структура белка? 5. Как образуются вторичная, третичная структуры белка? 6. Какой процесс называется денатурацией белка? 7. Перечислите и охарактеризуйте функции белков.