Вспомните
Что такое неорганические вещества?
Неорганические вещества - это вещества, которые не содержат углеродных атомов, за исключением некоторых исключительных случаев, таких как углеродистые соединения оксида углерода (диоксид углерода - CO2) и углеродистые карбиды.
Какими физическими и химическими свойствами обладает вода?
Вода обладает следующими физическими и химическими свойствами:
Высокая теплоемкость: вода обладает способностью поглощать и сохранять большое количество тепла, что позволяет поддерживать стабильную температуру окружающей среды. Высокая теплопроводность: вода передает тепло от одного участка к другому, что играет важную роль в терморегуляции организмов. Высокая поверхностная тензия: вода имеет способность капиллярного восхождения в узких трубках, что важно для растений и многих живых организмов. Высокая теплота испарения: вода испаряется при относительно низких температурах, что позволяет живым организмам охлаждаться. Универсальный растворитель: вода способна растворять множество веществ, что делает её важной средой для химических реакций в клетках.
Что называют ионами, анионами и катионами?
Ионы - это атомы или молекулы, которые имеют электрический заряд. Катионы - это положительно заряженные ионы, которые обычно образуются путем потери электронов. Анионы - это отрицательно заряженные ионы, которые обычно образуются путем приобретения электронов.
Вопросы для повторения и задания
1. Каковы особенности пространственной организации молекул воды, обусловливающие её биологическое значение?
Особенности пространственной организации молекул воды, обусловливающие её биологическое значение, включают наличие полярных ковалентных связей между атомами водорода и кислорода, а также образование водородных связей между молекулами воды.
2. В чём заключается биологическая роль воды?
Биологическая роль воды включает в себя участие в химических реакциях жизнедеятельности, регулирование температуры тела, обеспечение транспорта веществ в организме, а также создание среды для биохимических процессов.
3. Какие вещества называют гидрофильными; гидрофобными? Приведите примеры.
Гидрофильные вещества имеют аффинность к воде и легко растворяются в ней (например, сахар). Гидрофобные вещества не имеют аффинности к воде и плохо растворяются в ней (например, масло).
4. Какие вещества поддерживают pH клетки на постоянном уровне?
pH клетки поддерживается за счёт буферных систем, таких как система угольной кислоты и система фосфатов.
5. Объясните, почему жизнедеятельность клетки возможна только при определённом значении pH.
Жизнедеятельность клетки возможна при определенном значении pH, так как изменения pH могут повлиять на активность ферментов и химические реакции в клетке.
6. Расскажите о роли минеральных солей в жизнедеятельности клетки.
Минеральные соли играют важную роль в жизнедеятельности клетки, обеспечивая электролитный баланс, участвуя в синтезе нуклеиновых кислот и белков, а также в регуляции многих биологических процессов.
Подумайте! Вспомните
1. Почему при работе в горячих цехах для утоления жажды рекомендуют пить минеральную или подсоленную воду?
При работе в горячих условиях происходит интенсивное потоотделение, что может привести к потере минералов и электролитов. Питье минеральной или подсоленной воды помогает восполнить эти потери, поддерживая баланс электролитов в организме.
2. Известно, что ионный состав внутреннего содержимого клетки имеет большое сходство с ионным составом морской воды. Какой вывод можно из этого сделать?
Сходство ионного состава между внутренним содержимым клетки и морской водой указывает на эволюционную связь живых организмов с водной средой. Это подчеркивает гипотезу о происхождении жизни в водной среде, где организмы эволюционировали, сохраняя подобие внутренней среды с окружающей водой.
3. Как изменяется количество воды в теле человека с возрастом?
С возрастом количество воды в теле человека снижается. Это связано с уменьшением общей массы тела, уменьшением процента воды в теле, а также с изменениями в функционировании почек и других органов, ответственных за водный баланс.
4. Вспомните из курса биологии растений, какие структуры покровной ткани растений обеспечивают испарение воды. Каков принцип их работы?
Основные структуры, обеспечивающие испарение воды в растениях, - это стоматы. Они находятся в эпидермисе листьев и стеблей и регулируют процесс испарения и обмена газами. Открытие и закрытие стомат происходит под влиянием различных факторов, таких как освещенность, влажность воздуха и потребность растения в газообмене.
5. Выполните исследовательскую работу «Изучение процесса осмоса в растительных клетках». Исследуйте влияние гипо- и гипертонических растворов на мембрану типичной вакуолизированной растительной клетки.